El 28 de enero de 2016 se celebró en Santiago de Compostela la quinta edición de las Xornadas de Enxeñería, Enerxía e Industria organizada por la Delegación de Santiago de Compostela del Ilustre Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Galicia (ICOIIG), con el patrocinio de Iberdrola, centrándose en la innovación en el sector energético.
Esta quinta edición se celebró en el Hotel Peregrino de Santiago de Compostela desde las 9:30 de la mañana, con diferentes ponencias a cargo de profesionales del sector y la participación de autoridades en los eventos de inauguración y clausura. Las anteriores ediciones se centraron en gestión energética (años 2012 y 2013) y en eficiencia energética (2014 y 2015).
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